饭菜贵了，与外人“蹭饭”无关

文章出处：http://www.singbon.com 作者：南方都市报 人气： 发表时间：2007年09月25日

高校要体现公益性和福利，不是随便允许外来人员进入高校饭堂就餐的。但是，校外人员到高校食堂就餐在多大程度上影响了学生的利益？严禁外来人员到学校饭堂进餐，这样做是否有必要，是否具有可操作性？

高校食堂原则上禁止外人吃饭

　　 今年物价涨声一片，从粮食到蔬菜、猪肉、鸡蛋等一路上涨。新学期开始，不少高校的食堂迫于物价上涨的压力，提高了饭菜的价格。高校食堂要有其公益性和福利性，尤其是对于家庭贫困的大学生，食堂饭菜涨价对其生活和学习都产生了影响。教育部要求，各地高校要通过补贴、降低成本等方式，确保食堂饭菜价格稳定，保障学生饮食健康，提出饭菜的价格不变，饭菜的质量不变。同时教育部专门派出三个检查组，前往广州、南京、天津，检查高校学生食堂饭菜价格，督促高校食堂落实教育部的政策。

　　高校食堂涨价也是市场经济的正常反映。在此情况下，有的高校通过禁止校外人员进学校食堂吃饭，来保证学校的利益。比如上海交通大学从9月4日起，学校食堂不再出售饭票，不对外开放。而北京市教委也通知要求各高等学校应采取措施，控制校外人员在学生食堂就餐。对此，广东省教育厅后勤产业办负责人表示，广州高校饭堂原则上也是禁止外来人员就餐。该负责人说，高校要体现公益性和福利，不是随便允许外来人员进入高校饭堂就餐的。但是，校外人员到高校食堂就餐在多大程度上影响了学生的利益？这样做是否有必要，是否具有可操作性？这都是本报要调查并讨论的话题。

面对外人就餐，大家平静以对

现场一 近半数人认为外人来吃饭没影响
　　对于校外人员来学校食堂就餐，是否影响了学生的吃饭，是否侵犯了学生的利益，本报联合腾讯教育频道和新浪网考试频道进行调查。认为基本上没有影响的占46.15％；认为对学生有些影响的，造成资源有点紧张的占26.57％；有16.08％的网友表示对学生影响较大，以至于如果吃饭去晚了，就没有饭吃了；有11.19％的学生意见很大，校外人员严重影响了学生就餐。

　　实际上校外人员来学校吃饭，主要集中在中午的时间。学生一般都在11点半到12点下课，这个时间也是食堂吃饭的高峰期，经常会排起长队。如果校外吃饭人员过多，在一定程度上会影响了学生吃饭，造成排队人数增多。但是如果校外吃饭的人不多，在庞大的学生吃饭群体中显得微不足道，那么就不会对学生产生多大影响。正是从这一角度出发，有四成以上的人认为基本上不影响学生吃饭。
　　现场二　　七成以上食堂有外人就餐

　　对于高校原则上禁止外来人员就餐，是否有校外人员前来学校就餐，有74.3％的网友表示，确实有校外人员来学校食堂吃饭，其中，校外人员在200人以下的占19.58％，校外吃饭人数在100人以下的占27.97％，校外吃饭人数在50人以下的占26.57％。没有校外人员吃饭的仅占25.87％。

　　高校不可能和周围的社会完全隔开，尤其是位于中心城区的高校。不必说每天来往于高校中的各种办事或工作人员，包括校园维修建筑的工作人员，还有本校退休教职工及其家属，这些人都有可能在高校吃饭。如果教育部门要实行这一政策，就要明确哪些属于校外人员，这样才更容易执行。目前从媒体的报道以及学校方面来看，所谓校外人员主要还是指上班一族，在学校周围工作的人。
　　
　　现场三　　关键在控制饭菜涨价

　　对于高校的这一规定，有43.36％的网友表示支持，认为保证了学生的利益。有38.46％的网友表示反对，认为这样的措施不能从根本上解决问题，抱观望态度的占18.18％。

　　学生对于食堂存在哪些意见，有51.75％的网友认为食堂饭菜质量不能保证，价格也有点高。有31.47％的网友认为食堂