旅游业节能潜力巨大 绿色饭店做文章

文章出处：http://www.singbon.com 作者：新华网 人气： 发表时间：2007年09月19日

图为北京中国大饭店全景。

编者按我国“十一五”规划纲要提出了到2010年万元GDP能耗降低20%、主要污染物排放减少10%的目标。节能减排，是中央站在经济社会发展全局，从全国人民根本利益出发，作出的重大战略决策。今年是实现“十一五”节能降耗和污染减排目标的关键年，节能减排工作正紧锣密鼓地在全国各个行业展开。从旅游业来看，行业节能减排潜力巨大，我国不少城市的宾馆、饭店在这方面积累了一些宝贵的经验，值得借鉴。

前不久，记者到南方出差采访，走进一家四星级饭店客房，顿时感觉犹如从酷暑走进冰窖一般，仔细看空无一人的房间，空调器设定在15℃。同行的几位记者也都发现了同样的问题。然而，如此“大手大脚”的浪费现象在国内的宾馆饭店中并不少见。

节约能源是中国一项长期而又紧迫的战略方针。今年7月3日，国务院法制办公布了征求意见的《民用建筑节能条例(草案)》，其中规定夏季空调温度不低于26℃，冬季室内空调温度设置不得高于20℃。此规定一出，立刻引起业内外的广泛关注。

一些饭店经理说：“现在有些客人认为我花了钱不用白不用，于是就出现了开着窗户开空调等浪费现象。这些客人的陈旧观念和陋习，已成为旅游饭店业夏季节能减排的瓶颈，需要引起重视。要加强教育引导，使节能成为人们的自觉行动。”

旅游节能减排成效显著

“今后北京的饭店在一次性用品减量方面，要做到可放可不放的不放。为加强节能环保，今年全市饭店要全面创建绿色旅游饭店，各奥运签约饭店要争取在年内全部达到绿色旅游饭店标准。”在日前举行的北京市饭店业节能减排工作动员会上，北京市副市长丁向阳对饭店业环保工作提出了新要求。

多年以来，北京市饭店业采取了各种有力措施，不断加强能源管理，加大技改投入，淘汰落后工艺和产品，降低能源消耗，提高资源综合利用，节能减排工作取得了显著成绩。根据市旅游行业协会饭店分会工程支会的统计，全市二星级以上饭店2006年能耗比2005年有所降低。全市二星级以上饭店每间已售客房2006年的平均水电气用量，分别为用水143吨，用电5055度，用气502立方米，比2005年有所减少。在此次动员会上，中国大饭店、凯宾斯基饭店、友谊宾馆等44家饭店成为了北京首批“节能之星”。

有关专家曾在室外37℃时测试了一间25平方米客房空调一天耗能的情况，结果表明当设定温度为22℃时每天耗电为30度，一家300套客房的饭店1天的空调耗电就将高达9000度。在同样的环境下，将这个房间空调温度设为26℃时，每天耗电为14度。如此惊人的差距耐人寻味！

据了解，目前宾馆、饭店等大型公建是北京市能源消费的重点领域之一，今年1季度北京商业、住宿和餐饮业用电量128亿千瓦时，占第三产业电耗的1/5。由此看来，宾馆、饭店具有很大的环保节能潜力，这也将是未来旅游业经济效益增长的新亮点。

“大饭店”节能“算小账”

北京中国大饭店的环保节能经验得到了北京奥组委的高度重视。中国大饭店负责人表示，“大饭店”也要“算小账”，才能做到环保节能。如在一般的饭店，客人用剩下的小肥皂大都会被当垃圾扔掉，但他们却把客房淘汰下来的小肥皂都收齐，用粉碎机加工后，洗饭店员工的工服，这样既卫生，又环保节能。近年来，饭店先后投资1400多万元建立了“冰续冷”设备。据了解，北京夜间12点到凌晨6点这段时间，是人们用电量较少的时间。这套设备夜间能把冷源制成冰，到白天用电高峰时，把夜间制成的冰融化，用于高峰时的制冷，这一节能效果非常明显。此外，饭店每年还投入100多万元用于饭店的环保节能，如用3年时间，把所有配电机组都换成了既节能又环保的设备；